Project Description
L’Azienda agricola Bioinvio, da quattro generazioni dedita alla produzione di agrumi, è situata a Vittoria in provincia di Ragusa, nella vallata di Acate, un piccolo paese in provincia di Ragusa. L’azienda è completamente immersa nel verde ed è costeggiata dal fiume Dirillo che, grazie alle sue piene e al rilascio del limo, rende il terreno molto fertile.
Dal 1994 l’azienda è certificata biologica, tra le prime in Sicilia, e produce arance bionde e rosse, limoni, clementine, mandarini e pompelmi rosa. La produzione avviene in campo aperto senza deturpare il territorio o compromettere la naturale fragranza del prodotto. Una parte del raccolto è destinata ai prodotti trasformati come marmellate, canditi e spremute in bottiglia, realizzati in collaborazione con il laboratorio biologico dell’azienda MC2 di San Giuliano Milanese.
L’Azienda agricola Bioinvio, da quattro generazioni dedita alla produzione di agrumi, è situata a Vittoria in provincia di Ragusa, nella vallata di Acate, un piccolo paese in provincia di Ragusa. L’azienda è completamente immersa nel verde ed è costeggiata dal fiume Dirillo che, grazie alle sue piene e al rilascio del limo, rende il terreno molto fertile.
Dal 1994 l’azienda è certificata biologica, tra le prime in Sicilia, e produce arance bionde e rosse, limoni, clementine, mandarini e pompelmi rosa. La produzione avviene in campo aperto senza deturpare il territorio o compromettere la naturale fragranza del prodotto. Una parte del raccolto è destinata ai prodotti trasformati come marmellate, canditi e spremute in bottiglia, realizzati in collaborazione con il laboratorio biologico dell’azienda MC2 di San Giuliano Milanese.